T.O.T.S

Zwilling

Zwilling

Zwilling est l’un des experts en ustensiles de cuisine les plus célèbres au monde. Il va sans dire aue c’est le meilleur choix d’ustensiles de cuisine haut de gamme en raison de son histoire, de la haute qualité de fabrication et de la caste gamme de produits proposés.

Le long du Rhin, il y avait un endroit préféré des chevaliers, appelé « la ville des couverts », aujourd’hui « Solingen ». Le musée le plus étrange des épées de chevalier fabriqué à Solingen date de 1363. En raison de la bonne position géographique de Soligen, de nombreux épéistes se sont rassemblés un peu partout. Depuis le 16ème siècle, les couteaux recourbés en „made in Solingen“ (me fecit Solingen) ont déjà obtenu de nombreuses approbations.

En 1450, la famille Henckels se rendit à Solingen pour ouvrir une forge. Le 13 juin 1731, le forgeron déjà bien connu, Peter Henckels, créa la marque originale « Zwilling » (jumelle) à partir de l’idée d’initiative de l’étoile Gemini afin de différencier d’autres couverts « made in Solingen ». Zwilling est devenu la marque la plus ancienne. Le fils de Peter Henckels, Johann Abraham Heckels, utilisait son nom pour enregistrer la société. C’est pourquoi nous avons reconnu Zwilling également avec l’abréviation « J. A. Henckels ». En 1818, Zwilling a ouvert le premier magasin spécialisé à Berlin. Et en 1883, la succursale de New York est créée et suivie plus tard par Vienne, Copenhague, Rotterdam, etc.

La philosophie de base de Zwilling a toujours été le développement et le renouvellement continus des techniques artisanales. En fait, si au 18ème siècle de nombreuses entreprises du secteur de la coutellerie de Solingen importaient de l’acier de Grande-Bretagne, à l’époque de son développement industriel, Zwilling décidait se moderniser à sa manière, en adaptant sa production au développement industriel de l’époque. En 1853, la machine à vapeur a été introduite pour la première fois dans la chaîne de fabrication, qui a été remplacée en 1905 par l’électricité, permettant ainsi le traitement d’un acier particulier. En 1922, le livre « Solingen und sein Industriebezirk » (Solingen et son district industriel) a été publié, écrit par J. A. Henckels, considéré comme le pionnier de la « nouvelle » fabrication. Depuis ce temps, Zwilling a des centaines de brevets et a gagné d’innombrables honneurs dans le monde entier. Aujourd’hui, Zwilling est l’un des principaux fournisseurs d’ustensiles de cuisine de dernière génération.

La société moderne Zwilling possède huit sous-marques, notamment des couverts, des ustensiles de cuisine, des outils de coupe de cheveux et des outils de beauté. Tous les besoins des différents groupes de clients du monde entier ont été pris en compte lors du développement de nouvelles technologies et de nouveaux produits. Un centre individuel de développement et de fabrication a été créé en Allemagne, en Belgique et en Chine afin de satisfaire les besoins des différentes traditions culinaires.